『減肥急診室』打造你(妳)的完美線條~

依據行政院衛生署國人最新肥胖定義（成人）：BMI超過24為體重過重；超過27是肥胖。所謂BMI，它是身高與體重之間關係的一種指標，數值越大代表一個人越胖，它的計算方式為個人體重（公斤）除以身高（公尺）平方(Kg/m2 )。

台北市商業處日前調查發現，消費者最愛的伴手禮是高熱量、高油的糕點甜品，其次是堅果零食。康健雜誌進一步調查66種常見春節禮盒，結果奶油酥餅、蛋捲、香腸、豬肉鬆、臘肉、干貝醬、牛軋糖、泡芙、方塊酥、榛果巧克力，是10大發胖伴手禮。

將體內多餘毒素排淨，身體自然就健康！

Point 1 早餐和睡前1杯水

你是屬於超難瘦減重者的體質嗎？中醫師表示，最難減肥的體質可分成三大類，包括低代謝類型、氣血虛與溼寒腫，必需透過不同調理方式，才能達到漸進式減重改善 。尤其是穀類為補氣重要的食品，是人體活力的來源，很多女性為了減重而犧牲穀品的攝取，這是非常錯誤的觀念。人必需要攝取穀類，一般而言，全天候都是可以攝取穀類食品，但是時間不同也有所差異。

人體與熱量的關係，像機器與油料，攝取的熱量過剩，如多餘的油料會囤積在油箱裡。當機器運作次數越多、越快，需要消耗的油料就越多，所以新陳代謝快的人，用掉較多熱量，剩下的熱量就越少。因此，提升新陳代謝是燃燒脂肪的有效方法。

健康的減重方式有賴於固定運動、均衡飲食與正常作息，其中養成固定運動習慣，更是非常重要！臺北市立聯合醫院和平婦幼院區護理科護理師鄭鈺郿指出，利用運動及控制飲食來達成降低體重、增加體適能的目標，是公認健康減重方法。

和雅婷一起吃飯時，她分享幾個看到、聽到的現象：

• 自助餐廳裡有很多人選一大盤菜、肉，就是沒有米飯；或者沒有米飯，但有炒冬粉、炒米粉、或者炸蕃薯之類的主食。

飲食指南建議，每天只要攝取至48克以上未經精製的「全穀」，就可以幫助降低心血管疾病、第二型糖尿病、高血壓、癌症等多種慢性病罹患率，亦有助於體重控制、補充維生素等3種益處。但消費者在挑選全穀製品時，又該怎麼選、如何吃，才能達到增進健康的目的呢？（影音／董氏基金會提供）