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白吐司、麥片、甜食...小心！10種食物害你的「腰圍」一直增加。


從鹽所吃進的鈉是人體必需的元素，能幫助體液平衡的調節
神經傳導、及肌肉收縮與放鬆。一天500毫克（約1/5茶匙的鹽）就足夠了。
 
但台灣人普遍吃了太多鈉。很多研究提醒，吃太鹹，不只造成高血壓、中風
還會影響更年期女性髖骨密度的流失，並且高血壓的婦女8年後出現失智的機率較高。
還有一項最切身的問題， 「鹽」也會使腰圍增加
因為通常高鹽食品也是高熱量食品。
 
有鑑於此，美國最近修正了新的飲食指南，特別點名要減鹽
尤其是51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎臟疾病病史
最好能將一天攝鈉量降至1500毫克，約2/3茶匙的鹽而已。
 
如果你不是這個族群，一天攝鈉量也不應超過2400毫克，也就是一茶匙的鹽。
但根據國民健康局的調查，19～64歲男性平均每天吃進4580毫克
超過規定量的1.9倍，女性也超過1.5倍，約3568毫克。
吃太鹹，損傷兒童智力
最要注意的是兒童吃進的鈉。台灣目前仍沒有針對兒童做出規範
不過國健局曾統計，台灣國小學童平均一天竟能吃掉4000毫克以上的鈉，相當於超過10克的鹽。
歐美普遍以每日5克鹽為標準，澳洲甚至規定4～8歲兒童不能超過3.5克的鹽
英國則是要到11歲以上才能吃到6克。因此，台灣學童攝鹽量可說是將近上限的2倍，相當驚人。
 
董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，鈉攝取過量會妨礙對鋅的吸收
影響兒童的智力發展，還容易使抵抗力變差。最擔心的是會造成骨鈣流失
影響骨骼發育，「這是因為我們腎臟代謝鈉的時候，也會連帶損失體內的鈣」。
 
那麼，少放點鹽巴就夠了嗎？根據董氏基金會的調查發現，國人食物中最常見的鹽類來源
其實常在意想不到的地方，依序是湯、油鹽拌主食和加工食品。
「一天只要少吃400毫克的鈉，例如不喝湯，對健康就能有很重大的改善，」
台大醫院營養部陳珮蓉組長苦口婆心。
還有哪些食物隱藏了高鈉？
白吐司
白吐司吃起來似乎沒有味道，但光兩片半也有超過600毫克的鈉含量。
早餐如果兩片吐司塗花生醬，要不超量都難。「麵包的奶油愈多，鹽分愈高，」陳珮蓉解釋。
因此像便利商店的巧克力麵包、波羅麵包、奶酥麵包等，也都有約200～240毫克的鈉含量。
▼解決方法：如果想吃麵包，許惠玉建議不妨選雜糧類的麵包，雖然鈉含量高，但鉀含量也不低
又有纖維、植化素等優質營養素，相較之下是比較好的選擇。
 
低鈉鹽
低鈉鹽是以鉀取代鈉，但即便如此，5克重（約半湯匙）的低鈉鹽仍含有高達917毫克的鈉，不可不小心。
▼解決方法：營養師提醒，不管什麼鹽，還是少用為妙，降低用量是首要原則。
可以使用白醋、果醋或檸檬、番茄等天然的酸味，或人參、當歸、枸杞等中藥材來取代鹽
也可運用香菜、海帶、香草等味道強烈的食材，帶出食物的原味。或是改變烹調方式
多利用烤、蒸、燉等烹調方式，來保持食物的天然鮮味，以減少鹽、味精的用量。
 
麥片
早餐穀類脆片多宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖，是不少人心目中的健康早餐選擇。
董氏基金會抽查早餐榖片14個品項，就有一半達到英國高鹽標準（每100克食品含500毫克以上）
有些廠牌竟高達1030毫克。
▼解決方法：買麥片時看一下標示，有些廠牌含鈉量較低，差距達10倍以上。
 
檸檬夾心餅乾
別以為不鹹的食物，鈉含量就比較低。像檸檬夾心餅乾這類甜的點心，竟也名列高鈉零嘴行列
因為製作過程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的鈉。巧克力夾心餅乾，也有500多毫克。
▼解決方法：陳珮蓉建議，水果、煮玉米或優格是比較健康的零嘴選擇，葡萄乾或蔓越莓乾也可以考慮。
 
零卡果凍
許多標榜低熱量的零嘴如果凍、蒟蒻乾，一看標示，竟含有約200毫克的鈉。
▼解決方法：特殊訴求或許吸引人，但還是要養成閱讀營養標示的習慣
例如標示低鹽堅果、低鹽高纖餅乾，還是需先看清楚再決定。
 
運動飲料
運動飲料也很危險。從含鈉量來看，它與番茄汁差不多，都屬於高鈉飲料。
以1罐600毫升容量來說，喝1瓶運動飲料就可能攝取了252毫克的鈉。
▼解決方法：陳珮蓉提醒，許多人以為運動完後就得喝運動飲料補充電解質
事實上是不必要的。有研究指出，運動所多排出的鈉量，正常飲食已經足夠
除非大量長時間運動與出汗的運動員才可能需要額外補充。
蔬果汁
有些蔬果汁為了增加風味，在加工過程中會加鹽，喝完1瓶，可能就攝取了162毫克的鈉。
▼解決方法：其實水就是最好的飲料。更且，食用過多的鈉時
也應多喝水幫助排出體外。不然就是選擇有標示低鈉的飲品。
 
關東煮湯汁
半碗300克的關東煮湯汁，有可能就含高達615毫克的鈉。但事實上，自家熬的湯，鈉含量也不少。
根據陳珮蓉的觀察，以國人用鹽習慣，一般家裡煮的湯品大概也會用去1克的鹽，約400毫克的鈉。
▼解決方法：儘量使用新鮮食材自己熬湯，比較能掌控用鹽量
並使用食材的原味如牛蒡、柴魚、大蒜、番茄等提鮮。
或是你可以學學國宴名廚阿基師的小撇步。準備一個有刻度的小容器，將6克的鹽倒入
加五倍的水溶解，烹調時，一整天最多只能用完這些鹽水調味，總量管制鹽的攝取。
對於外食族，陳珮蓉呼籲，能不喝湯就儘量不要喝
尤其是過鹹或過於鮮甜的湯；火鍋湯底可用白開水取代。
主食拌醬
沙茶醬、肉燥、蘑菇醬等調味料，雖然一湯匙鈉含量不會超過100毫克
但許惠玉提醒，如果是用來拌主食，例如義大利麵、炒飯、焗麵等
通常會加好幾匙，很容易就吃進過多的鈉。
▼解決方法：外食族吃飯前可先撥去多餘的醬汁
或是主動要求店家，像是燙青菜時少放肉燥、醬油膏。
最好少吃油鹽拌主食，以免養成重口味的習慣。
 
涼麵
涼麵看似清淡，一盒的鈉含量也高達1200～1265毫克。
根據衛生署調查，市面上不少涼麵所用的油麵，幾乎都添加小蘇打來增加Q度
小蘇打就含很多鈉，加上麻醬本身鈉含量也很高，導致每吃一碗涼麵的鈉含量就跟一碗泡麵差不多
相當1天鈉攝取量標準2400毫克的一半。吃碗涼麵就吃掉一天鈉量的半數，實在很超過。
▼解決方法：專家建議，碰到油麵、麵線等，可以加長水煮時間，讓鈉溶出。麻醬則要減量只用一半。
鹽的代換方程式∣1茶匙食鹽＝6克食鹽（2400毫克鈉）＝2.4湯匙醬油＝6茶匙味精＝6茶匙烏醋＝15茶匙番茄醬（楊心怡）
◎揪出害你「腰圍變粗」的７大元兇！
即使已經吃的比以前少， 狂做仰臥起坐、搖呼拉圈
試穿新衣服時，肚子仍然繃出「三層肉」，但尺寸加大一號，肩線又從兩側滑落。
究竟是方法用錯，還是你沒找到害你腰圍一天比一天粗的罪魁禍首？
腰圍會變粗，最主要的原因還是肥胖造成的脂肪囤積。
因為腹部是人體儲存多餘脂肪的地方，一旦腰粗肚子大，其他地方大概也不會瘦到哪裡去，」
新光醫院心臟內科醫師洪惠風說。
還有些原因，特別容易造成腹部肥油的囤積：
 
1.壓力大 讓身體拚命製造脂肪
壓力會使體內釋放一種壓力荷爾蒙，（又稱為可體松），促進身體將多餘的血糖合成為脂肪
並讓大腦對「飽」的敏感度變得遲鈍，讓人不知不覺吃得比平常更多。
但現代人的壓力多是長期且不需要消耗體力的工作，熱量無從消耗，只好囤積下來。
 
美國一項研究發現，長期處在社會壓力下的猴子
體內脂肪細胞會較大，腹部的脂肪也囤積的較多。
雙和醫院減重門診醫師劉燦宏指出，近年也發現壓力會誘發大腦神經分泌一種神經物質
讓人格外想吃高糖、高碳水化合物的食物，脂肪也容易儲存在腹部。
 
2.年齡過30 ，食量沒變大也會胖
此外，約從30歲後，體內的生長荷爾蒙就會開始減少，肌肉流失，使新陳代謝能力變差。
因此只要連續幾天吃的比較多，很快反映在體重上。
40歲以後情況更明顯，平均每增加10歲，一天能消耗的熱量就少50～100卡。
男性一樣會因年紀而減緩新陳代謝，只是時間發生較晚，通常會等到進入更年期後情況才會比較明顯。
3.應酬時的菸、酒 造成男人肚子圓
中年男性的啤酒肚多是屬於這一類。平常喜歡吃油炸、燒烤與重鹹口味的大魚大肉
加上中醫認為酒屬於「濕熱」之物，會阻礙經絡氣血運行，降低新陳代謝能力
所以體脂肪高，腹部脂肪比例也高，整個肚子圓滾滾的。
「喝啤酒會有啤酒肚，其實是有根據的，」台安醫院家醫科醫師羅佳琳說
酒精主要成分是醣類，只要沒有消耗掉，就有機會轉化為脂肪，過多還會囤積在內臟變成脂肪肝。
350cc的啤酒約150卡，乍看熱量不高，但因為喝酒的場合通常不會只喝一罐
兩、三罐下肚就相當吃了一大碗飯。也別以為烈酒熱量就不高，只要喊三次「乾杯」(一杯約45cc)，熱量一樣多。
也有研究發現，抽菸的人不論男女，都比較容易過重並胖在肚子上。
 
4.喝高果糖飲料、吃甜食，就像直接在身體裡堆脂肪
手搖飲料店或餅乾、糖果中常見的「高果糖糖漿」對你的肚子最危險
研究發現這種糖特別容易造成腹部脂肪囤積。輔大食品科學系副教授黃瑞美指出
相較蔗糖、黑糖等複雜的糖類需要靠身體的酵素慢慢分解
高果糖糖漿是直接被利用來堆積脂肪。

還有像是商業午餐附送的奶酪、同事團購買的手工蛋捲、爆漿麵包等容易被你忽略計算的小點心
幾乎都是「高升糖指數食物」，吃了以後會讓血糖急速上升，促進胰島素大量分泌，也會增加脂肪的形成。
5.吃冰刺激大 讓腹腔增加脂肪保護內臟
「冰」包含溫度低的冰品與性寒的食物。其中，寒性食物會損傷五臟六腑的陽氣
影響脾胃運作，妨礙全身的代謝循環，使人看起來浮腫肥胖，而且多會胖在下腹，跟大腿、臀部上。
吃冰冷的食物，也會讓腹部突出，在年輕女性身上特別明顯。
羅珮琳說，中醫認為腹腔內有子宮、卵巢等掌管生育的重要器官，吃了冰冷的食物後
身體為了不讓這些器官受到刺激，便會增加脂肪的累積來幫忙保暖。
6.更年期荷爾蒙 改變脂肪的位置
根據調查，台灣50～59歲女性半數腰圍大於80公分。步入中年的女性常會困惑
「為什麼體重明明沒有增加，肚子卻變大很多？」其實這跟荷爾蒙的變化有很大的關係。
年輕時，脂肪容易長在臀部跟大腿上，但進入更年期後，體內的雌激素分泌變少、雄性激素相較變多
造成脂肪分布的位置改變，逐漸像男性一樣容易胖到肚子上，而從「西洋梨」身材慢慢轉為「蘋果型」。
不過洪惠風提醒，若是腰圍正常而只有肚臍以下胖
然後接著臀部、大腿也一起胖的人，通常還是算「西洋梨」肥胖。
7.生產後錯失減重黃金期，減肥難度就變高
女性懷孕時，食慾增加，且為了保護肚子裡的胎兒，脂肪會集中在腹部、臀部與大腿上
所以懷孕時，增加的體重可多達12公斤。再加上產後氣血虛弱，連帶影響脾胃功能
坐月子又缺乏活動，造成水分留滯在體內而水腫。
羅珮琳說，產後六個月，水腫的問題屬於「水濕」
利用飲食調養體質並搭配一些運動，身材可以很快恢復。
但是拖太久不改善，就會逐漸變成難以祛除的「痰濁」，得花更長的時間來恢復。
 
 
引用：天下雜誌

忙碌的現代人，得經常加班、應酬、熬夜...，忙了一天回到家也累攤了
疲勞沒體力，什麼事都提不起勁，偏偏腦子裡想做好多事，卻是心有餘而力不足
人容易疲累，思緒不集中，精神不好也不健康，身體像皮球一樣洩氣，需要打打氣。





鏡頭一轉，一大清早，我媽就在" 度咕 "，精神渙散、眼皮沉重的夢周公

以下上班族最常見也最容易有的八個飲食壞習慣，並提供因應對策：
一、不吃早餐

如果時常熬夜或睡眠不足，會容易發胖。不過，根據《時代》（Time）雜誌報導，美國約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University ）醫學院研究顯示，肥胖或體重過重的人，晚上通常也會睡不好，唯有透過運動或節食方式減肥，才能徹底解決睡眠問題。


 

有人喝水也會胖，有人躺著也會瘦，差別關鍵就在新陳代謝。你的代謝力如何？《康健》設計每天10分鐘就可完成的簡單動作，加上飲食與生活小習慣，打破肥胖循環，一點都不累。


是不是常抱怨，食量沒變，卻愈來愈胖？關鍵在於新陳代謝。因為從30歲開始，新陳代謝每10年降低5％。也就是說，假設每天吃1800卡，而且10年來都沒變，在35歲還可以穿下10號衣服，45歲就要穿12號了。
肥胖是國人最嚴重的健康議題。最新的《台灣營養健康調查》發現，國人身材差很大，12年前（1993～1996年）調查男性肥胖加過重的比例佔33.4％，今年調查已經突破半數（50.8％）。女性肥胖趨勢雖然比較節制，但也從31.7％成長到36.9％。
「基礎代謝率是胖瘦真正的密碼，」雙和醫院復健醫學部主任劉燦宏說。基礎代謝率是一個人整天靜止不動，身體仍須消耗熱量維持心跳、體溫、呼吸等基本身體運作，有些人很瘦，怎麼吃都吃不胖，就和基礎代謝率高有關。基礎代謝能燃燒身體熱量的六～七成，而運動佔兩成、消化食物僅佔一成，可見基礎代謝的重要性。
唯一能改變基礎代謝只有肌肉的多寡。每磅（約半公斤）肌肉可幫你每天燃燒30卡，「是全時間在消耗，即使在睡覺時，也能消耗熱量，」師大體育系教授卓俊辰解釋。
但肌肉流失的速度令人心驚。在前更年期（premenopauce），每年開始流失半磅的肌肉，進入更年期後，肌肉每年流失1磅，如果不特別注意，65歲時將流失全身近半肌肉，基礎代謝變慢200～300卡。
一、重量訓練增加肌肉，「吃掉」卡路里
 
好消息是，增加小小的肌肉就可以恢復新陳代謝。美國杜夫大學發現，平均每個女性只要進行重量訓練12週，就能增加肌肉3磅，就可以幫忙「吃掉」每天15％的卡路里，約300卡（一碗飯），不僅不增加體重，更可能因此而減重。
而且當運動結束後，熱量仍會持續燃燒，就是所謂的「事後燒（afterburn）」，根據運動的強度，通常在運動後四、五小時還會燃燒，最多還可以燃燒48小時。
重量訓練增加的瘦肉，更會增加身體瘦肉質量（leanbodymass），體重中大部份是肌肉，「形成不易胖的身體組成，」劉燦宏主任說。
重量訓練建立骨骼力
 
重量訓練的福利還有建立骨骼力。《台灣營養健康調查》發現，台灣50歲以上的女性有四成骨質疏鬆，超越港、日。強壯的骨骼可以使用更多的營養素，也比虛弱的骨骼能燃燒更多熱量。
劉燦宏醫師建議，若以減重為目標，建議一週5天每天30分鐘的有氧運動，包括慢跑、健走、游泳、騎自行車等。若要增加基礎代謝，則要加上重量訓練。包括仰臥起坐、伏地起身等，劉醫師自己常舉小孩的書包練手臂，但背重物不算重量訓練，因為沒刺激肌肉。卓俊辰教授則建議，重量訓練有輕微疲勞感即可，每週2～3次。
▼▼什麼是重量訓練？
重量訓練是指給身體各部位的肌肉適當的刺激，以增加肌力、肌耐力。師大體育系教授卓俊辰建議，重量訓練可以針對胸大肌、腹肌、背肌等各大肌群進行訓練，一個動作約做8～15次，每週2～3次。
二、飲食有妙方
 
除了增加肌肉外，提升基礎代謝率可以透過飲食和生活小習慣來達成。試著想像身體是一台機器，足夠的燃料才能確保最高的表現。
科學家發現，最重要的飲食習慣是吃早餐。因為身體已經一個晚上沒有進食，新陳代謝變慢，如果這時沒有得到足夠的營養，身體功能將會自動變慢來適應，以致身體儲存脂肪，彷彿身體還在睡覺。
當然，多攝取幫助新陳代謝的食物也有效。如多喝水、多吃如海帶、紫菜等含碘的食物、多喝綠茶等（◎請見box）。
三、會瘦的生活方式：好睡、多動、多笑、泡熱水澡
 
充足的睡眠也能提升基礎代謝率。因為，睡眠時是蛋白質合成製造肌肉的重要時刻，有良好睡眠，就能製造良好的肌肉，自然增加基礎代謝率。
美國芝加哥大學研究發現，連續6天睡眠不足的人，瘦素（leptin，一種和肥胖有關的荷爾蒙，會釋放訊息告訴大腦飢餓與否）降低19～26％。
其他的妙方包括泡熱水澡提高體溫、站著講電話增加活動量、開懷大笑都可以幫助你建立不易胖的體質。
打破肥胖輪迴，就趁現在。
雕塑S曲線！９種食物，加速新陳代謝
在google以「提升新陳代謝」或「加速新陳代謝」為關鍵字搜尋，你可以找到800多萬筆世界各地提供的祕方。而食物更是其中最吸引人的祕密，有多少人能抗拒「愈吃愈瘦」的誘惑？
但不幸的是，只要消化食物，就是在消耗熱能，所以沒有什麼超級食物能刺激新陳代謝，任何食物在吃進肚裡的第一個小時左右，都是你新陳代謝最旺盛的時候，美國著名的營養師金貝爾（MollyKimball）戳破了這個幻想。
台北馬偕醫院營養師趙強也直言，想單靠飲食積極提升新陳代謝是很困難的，最主動的做法還是多運動。告訴你一個驚人的數據：你上班時偷吃的那一包約100克的洋芋片的熱量，得要爬310層樓才可能完全消耗。要使熱量支出多於收入，不是件容易的事。
那為什麼還有這麼多關於食物可以促進新陳代謝的說法？最終的答案先揭曉好了，前提是「有節制地飲食，且多運動」，之後才能談怎麼吃。
▼▼1.吃辣椒
辣椒中所含的「唐辛子」（capsaicin）可以造成身體的生熱反應，的確能刺激新陳代謝。有研究指出，辣椒或任何辣的食物可以增加約20％的新陳代謝，並且維持約30分鐘。但並沒有其他研究證實這個效果可持續更久。
台北榮總營養部臨床營養組組長楊雀戀也指出，辣屬於重口味，很下飯，可能還會使你多吃幾碗而多攝取了熱量。台安醫院預防醫學中心營養師余依晏則提醒，腸胃不好的人最好不要輕易嘗試這個方法。
▼▼2.少量多餐
想減肥，的確應控制熱量，減少攝食量。
但有研究發現，你每減少約0.4公斤，你的基礎代謝率就會減少約2～10卡路里，也就是說，如果你減了4公斤，你就會少代謝20～100卡路里，那就表示你每天必須少攝取20～100卡路里來維持你的身材，否則反而更容易發胖。
所以千萬不要只以節食做為減肥的唯一手段。
有人說，吃早餐是喚醒身體的新陳代謝。事實上，當你身體沒有食物需要消化時，新陳代謝就會下降，所以少量多餐也有助維持新陳代謝的效率。
「重點是你每餐的熱量攝取不能多，而且總熱量控制在需求範圍內，這樣才不會變胖，」趙強還提到，這樣胃容量也會慢慢縮小，就能慢慢減少食量。
▼▼3.餐前喝水吃蘋果抑制食欲
趙強也建議可以在吃飯前後吃熱量不高的蘋果，再喝水，因為果膠（可溶性纖維）吸水會膨脹，就可延緩胃排空的速度，進而抑制食欲。
另外，楊雀戀也提到，從另一個生理角度來看，只要維持血糖穩定，就不易過度刺激胰島素分泌，也就比較不容易餓，有不少人的經驗，平日早餐吃得不多，午餐前不見得會餓，突然早餐吃多了些，反而在午餐用餐前就覺得餓，這是因為血糖起伏太大造成。
▼▼4.運動前吃半根香蕉
碳水化合物達到基礎量，可幫助燃燒脂肪。所謂的基礎量大約是一餐半碗飯的量（如果換算成土司，大概是一般做三明治時的兩片土司量），才能幫助你燃燒脂肪。
趙強解釋，因為脂肪要進到身體的燃燒循環過程中，需要碳水化合物的幫忙帶入，碳水化合物如果不夠，脂肪無法燃燒，或是燃燒速度變慢，就容易囤積。另外，如果你的運動超過30分鐘以上，趙強也建議可以在運動前半小時補充一份碳水化合物，例如香蕉半根，同時補充能源及電解質，也讓脂肪更容易燃燒。
▼▼5.喝綠茶
綠茶中的兒茶素或是咖啡因類物質，的確有助新陳代謝的提升，尤其是能提高脂肪分解酵素的活性，另一方面降低合成酵素的活性。
但要喝多少量目前並無定論，趙強認為，這只能當作輔助性的提示作用。
▼▼6.主食攝取全穀根莖類
趙強說明，全穀根莖類的食物例如糙米、燕麥、麥片、蕎麥、薏仁等，因為升糖指數（GI值）低，從代謝角度來看，會讓胰島素分泌降低，減少產生同化作用，也就不容易合成脂肪。
另外，全穀根莖類如果纖維質夠，飽足感也夠，胃排空的時間拉長，也會使胰島素分泌較穩定。而且也有研究發現，纖維質可以幫助你多燃燒約30％的脂肪。
▼▼7.喝足量的水
有人說喝冰水有助刺激新陳代謝，這是因為你的身體需要燃燒額外的能量以便回溫。但我們做個極端的假設：你一天可以喝到1公升0℃的水，1公升看似很多，但讓溫度從0℃回升到正常體溫37度卻僅僅消耗了37大卡而已，「只要吃一顆柳丁60大卡，所有消耗的熱量就都被抵消了，」趙強解釋。
不過，喝足量的水對促進新陳代謝是有些幫助的。身體代謝水分要進行逆滲透，因此喝水本身就會消耗熱量。還有研究發現，如果你脫水，可能會少消耗2％的卡路里。怎樣算足量？「體重×30＝1天需喝水的量，」余依晏也建議，可以2000cc開水加一顆檸檬，其中所含的檸檬酸可以刺激代謝。
▼▼8.適度吃肉
說穿了，若你想提升新陳代謝，最不能遺漏的食物種類就是蛋白質；而肉是蛋白質的一種，也可以吃奶、蛋、豆、魚等來代替。
蛋白質的功能在幫助維持肌肉量，肌肉量與新陳代謝率成正比關係，而且肌肉量大，消耗的熱量也就多。楊雀戀指出，適量攝取蛋白質食物，能使肌肉損耗量降到最低，同時也最易誘導出因進食產生的熱能。
提供你一個數據：蛋白質類食物需要比其他像脂肪、醣類等食物多25％的能量來消化。
因此趙強提醒，如果想減肥的人，每10公斤體重還是得攝取1份的肉、魚、豆、蛋類。生重1兩的肉（約半個手掌大）、一顆蛋、四格豆腐一塊、薄的五香豆干兩片都算一份。
▼▼9.少吃含糖食物
水果不僅熱量高，其中所含的果糖更是刺激脂肪合成的重要因素。一份由美國德州大學西南醫療中心臨床營養學副教授帕克斯（ElizabethParks）主持的研究發現，當使用果糖取代葡萄糖時，醣類轉成脂肪的過程明顯增加。
而且早餐前攝取果糖較多者，即使是四個小時後才吃午餐，身體也傾向將更多午餐能量存進肝臟變成脂肪，而非將其燃燒做為能量。
「果糖、葡萄糖與蔗糖等都能轉化成三酸甘油脂，但比起葡萄糖與蔗糖，果糖是直接跳過肝臟管制途徑，更易形成三酸甘油脂，亦即更快形成體脂肪，」研究人員表示。
當然，含果糖的飲料或食品更是大忌。
年齡愈大，基礎代謝率愈低（年齡與預估基礎代謝率）
年齡20～29
男性（卡）1540
女性（卡）1200
 
年齡30～39
男性（卡）1515
女性（卡）1190
 
年齡40～49
男性（卡）1465
女性（卡）1170
 
年齡50～59
男性（卡）1390
女性（卡）1125
 
年齡60～64
男性（卡）1320
女性（卡）1075

早餐是一天最重要的一餐，但為何常常吃了早餐之後，還沒到午餐時間就開始覺得餓？只好隨手抓零食充饑，結果是愈吃愈胖。


 

現代人常因生活或工作壓力，而導致睡眠不足或睡眠品質不佳，這樣不僅會讓人上班精神不濟，甚至可能因此變得貪吃而發胖。


 

就算是比一般人都注重飲食健康的營養師們也承認，很難天天親手幫孩子做早餐，仍不免買外頭早餐充數。
不過，即使吃外賣早餐，也可以找出比較健康的選擇。我們請教了台大醫院營養師翁慧玲、台北市立聯合醫院營養師周秀娟，及台
北馬偕醫院營養師徐于淑，一起幫現代忙碌的父母從四種早餐店中，選出最適合小孩的早餐組合。

 

 

想要成功減重，除了養成運動習慣之外，事實上，許多行為經濟學的研究，提供了許多有趣的解方。
哈佛商學院實用知識網站（Harvard Business School Working Knowledge）歸納出幾項建議：

哀~~~人只要脫離了學生生涯，過了25歲之後吼!!!
整個就變老輝阿了啦~~動的少吃得多
我一定會完蛋!變成肉球事小(其實也是滿嚴重的!!!!哈哈~)
我的皮膚、我的代謝、我的健康啊!!!
救命啊~~怎麼辦?!運動是必要的~~~
(這還用說嗎?但就是很容易怠惰嘛!!!!吼唷~~~)
身為小資上班族的我要想想辦法啊!!
 
 
終於...我找到我的好伙伴了啦!!!
將將將將~~~~Striiv雲端健身教練。

我的新玩意ㄦ~~~我真的覺得它長得好像"電子雞"喔!
(大家知道這個吧~~咦!我暴露了我的年紀了嗎?!)
雖然小小一個，但它超級先進耶~
這台多功能計步器，居然真的會激起我的運動堅持~~~
雖然這台雲端計步器它不便宜呢!不過可以拯救我，
Striiv雲端健身教練也會讓沒有時間經常運動的上班族
從生活裡增加走路的習慣
值得啦!!!!哈哈哈哈~


話說，Striiv雲端健身教練就是一個"超多功能的計步器"吧!!!
因為功能多，一開始操作還真不簡單!我就跟它纏鬥了好久喔!!!
Striiv雲端健身教練可以計算你所消耗的熱量、步數
裡面還有開心島的互動小遊戲
特別的是可以捐"運動"，做公益。

就讓我娓娓道來...首先，先到它的官網去建立自己的健身帳戶
(心想:會不會太麻煩了啊!!!)
沒想到操作起來還真簡單，滿容易就設定OK啦!!!
其實因為要建立帳戶才可以同步健身記錄和捐款
好啦!!!弄好就可以開始運動啦~~~

→先給大家看一下我運動之後的同步資料啦!!!!
用電腦就可以簡單操作囉~~~

其實我每天都要照三餐遛狗啦!所以出門走走是必備的!
但是每次都超快速，一直逼迫小花趕快上廁所
就飛奔回家了!(小花應該很不爽，急屁喔!)
這次是第一次帶著我的Striiv雲端健身教練出門去，


它可以用掛的也可以用夾的
算是滿方便的啦!不過掛在腰際好像有點...
(路人應該會以為我是慢跑選手吧!)


準備起跑去
這時候還在那邊裝模作樣
跑一跑之後大家就發現都沒我的照片了!
因為流汗流的不成人樣~



你也知道剛剛使用的東西總是很新奇
走兩步就一直看畫面，看它有沒有記錄
哈哈哈哈哈!

遛狗遛了一段時間後...你看!!!!走了1458步
蝦毀~~~只消耗了這一咪咪卡路里，
竟然只夠一罐可樂???!!!


果然!卡路里不是那麼簡單擺脫的
可惡~~~我要跟你長期抗戰!
最近為了計步器我們超認真遛狗耶!遛到小花都不想要繼續走了!
拔拔麻麻還在玩那個計步器~哈哈哈!
最常就是把計步器繫在狗鍊上，拉著小花起跑囉!!!!
想說拍個影片示範一下，結果小花超不配合耶!!!
竟然跑著跑著....馬上就給我尿尿!!!NG~NG~大NG啦!
後來又重拍了一個影片啦!!!
原本這個NG片段就不想放上來了!
但後來覺得幕後花絮也滿逗趣的!所以就順便跟大家分享囉~~~
【示範影片-健身教練夾在外套】
  
【操作示範影片】
  
【幕後花絮-健身教練夾在狗鍊上】
  
因為你看，Striiv雲端健身教練可以捐贈水或其他東西給偏遠國家的人
但要達到目標才行啊!!!快點努力多走幾圈啦~~~

我覺得反而因為公益，多了一個使命感
所以會讓你不斷地想要持續做這件事，
又可以達到原本運動的目標，一舉兩得!!!
Striiv雲端健身教練還有另一個容易拼命的"挑戰"
它會分成各種等級
 
也會根據平時的活動情況，不斷調整運動內容
訂定個人的運動目標，激勵你達成目標，
 
像是"每天行走一萬步"或"5分鐘登上110級樓梯"
這種累死人的目標，

我就都會被它挑戰到啊!!!這幾天都是下雨天
我不會瘋狂到出門運動，很冷耶!!!!!
但是我就在家裡的客廳跟它拼命，一直挑戰雲端教練定的目標
原地跑步或是爬樓梯!!!
我真的好佩服我自己喔~哈哈哈!!!
我竟然會在家運動，也太認真了吧!!!

它不只可以自己玩，也可以跟朋友競賽
但目前我還沒有這麼認真的朋友買這個
所以我只好先自得其樂囉!
 
我覺得它最棒的地方就是透過一些遊戲或挑戰
然後可以用你的體力換得免費做公益的機會
沒有身體和錢包的負擔，就可以達成目標，
運動完的感覺就是:媽呀~~~我又瘦了一圈
還提供了一桶水做公益，真的超棒的!!哈哈哈哈哈~
 
因為雖然以前就有計步器這種東西
但是多了計步器的互動設計，會讓運動變得有趣，


我現在每天都帶著我的Striiv雲端教練計步器去遛狗啊!
(講的好像什麼高階科技一樣，哈哈哈!)
如果遛狗走的步數不夠多，回家邊看電視就會繼續邊跑
消耗我今天的目標熱量
(我根本是老百姓界的林義傑嘛!!!)哈哈哈哈~


對了!!!忘了跟大家說，它是要充電的喔!!
(總不可能自動發電吧!!哈哈)
用電腦的USB就可以直接充電，充滿就可以使用1週喔!!!!
所以滿方便的，接著電腦同步就可以順道充電啦!
 
 

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Part1：《試吃》記綠♥9/27~10/5遠東生技
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對減肥，我都只有三分鐘熱度